欢迎访问波阿斯红酒网站! 会员注册 / 登录
  • 红酒文化

旧世界和新世界是指什么?

上传时间:2013年9月10日 浏览次数:203

提起葡萄酒,常常会谈到 “新世界”和“旧世界”,一新一旧将葡萄酒分成了两个阵营。到底什么是“新世界”和“旧世界”呢? 葡萄酒


        旧世界主要那些老牌的葡萄酒生产国,主要以欧洲国家为主,象最著名的法国、意大利、德国,还有历史同样甚至更为悠久的西班牙、葡萄牙,有着悠久的历史、严格的等级划分制度。旧世界的旧鉴于历史的原因,其葡萄种植和酿造工艺更多趋于传统,保留葡萄品种和产地的本味特点。

       

        新世界是指那些在近2、3百年才崛起的葡萄酒产国,象美国、澳大利亚、新西兰、南非、智利、阿根廷等。新世界更愿意引入现代的新技术,让葡萄酒的味道更加柔顺多变和充满果香。

       

        新旧世界本身并无优劣之分,都有顶级的好酒和普通的餐酒,以个人的喜好而定。

Copyright 2013-2019 波阿斯红酒 all Rights Resrved. 波阿斯红酒 琼ICP备09113788号 技术支持:绿色传媒